Jun 09

Le Brésil de Minas Gerais – Gastronomie et Tourisme

Lançado em março de 2015, trata-se de um livro retratando a natureza cultura, paisagem e a culinária única do estado de Minas Gerias. Terra hospitaleira de Minas Gerais, foi assim que Auguste de Saint Hilare, naturalista francês, se referiu a região de minas de ouro e diamantes, na sua visita a província de Minas gerais em 1816. Essa hospitalidade muito bem percebida pelo viajante francês tem fortes relações com a cozinha mineira”, referencia culinária no Brasil.

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